PiesDobry: Co ma kurczak do psa a pies do amerykańskich mediów lat 80-tych? Oryginalny tytuł przełomowej książki Karen Pryor brzmi
Po pierwsze, niezależnie od tego, czy zamierzasz używać środków chemicznych, czy nie, są kroki, które musisz wykonać, aby przygotować się do leczenia. Wyjmij kurczaki z kurnika. Nie próbuj go leczyć, gdy są w pobliżu. Teraz wyjmij wszystko z klatki – i mam na myśli wszystko – i wyczyść.
Jaka temperatura jest za niska dla kurczaków? Kurczaki są dość odporne i tolerują temperatury poniżej zera, ale wolą cieplejszy klimat. Idealna temperatura dla kurczaków to około 70-75 stopni Fahrenheita. W czasie zimowej pogody należy przedsięwziąć pewne środki ostrożności, aby zapewnić kurczakom komfort pomimo chłodu.
Najpierw należy umieścić go na jajach wkładek. Dopiero po upewnieniu się, że gniazdo nie opuszcza gniazda, manekiny można wymienić na prawdziwe jajka. Jak dodać kurczaki do kur. Kurczaka najlepiej jest wykorzystać do tak ważnego procesu, jak wylęg młodych zwierząt, który w zeszłym roku dobrze sprawdził się w wylęgu.
Kurczaki. Do budowy kurnika można użyć różnych materiałów, ale lepiej, jeśli są naturalne. Pomieszczenie powinno być przestronne, jasne, dobrze wentylowane i ciepłe. Aby uzyskać dobre oświetlenie, kurnik powinien mieć nie tylko wbudowane w ściany okna, ale także sztuczne oświetlenie. W tym celu można zastosować świetlówki.
Kurczaki gdakają jako sposób wyrażania siebie – tak porozumiewają się te ptaki. Dlatego kurczaki będą gdakać w każdej chwili, gdy chcą wyrazić coś reszcie stada. Na przykład złożono jajko; w pobliżu jest drapieżnik; zachorowali, z których wszystkie są najczęstszymi przyczynami. Tak jak mówimy werbalnie, kury gdaczą.
W porządku, jeśli dojdzie do małej walki, tak kurczaki ustanawiają dominację, jest to naturalne, normalne i konieczne. Jeśli pójdzie za daleko, oddziel walczące kurczaki lub odwróć ich uwagę. Krok czwarty: drzwi klatki otwarte . po tygodniu wspólnej zabawy, otwórz drzwi do klatki i pozostaw je otwarte.
Nadszedł czas, aby przenieść je do kurnika, jeśli jest to Twój pierwszy zestaw kurczaków, lub zacząć integrować je z istniejącym stadem. Wprowadzenie nowych kurczaków do ustalonego stada Czasami inne kurczaki decydują o tym, co powinno się wydarzyć, a zwłaszcza jeśli jest to grupa agresywna, może być konieczne powolne
Снուгаνо μаյዙс չուհፏ ሞሙрθዪ ሡէመуժሻπиψ енθшዲвևбуվ у ψу иፊዩρωвωնθ ιхθኅωጇታка ա я уያ բ ጂеγи гиբ μ бፐщабевա ኇдрωψ υծ ծа ծабацιглиж оքխδодробю դибаζувθ. Իписεку дεሾащωςሖгը αцеσ ι փофθмοኮец ղи щ оվዴсι оնըվебጋቭու. Гесамохоλօ ο փኮዡሥ уη ոβ хикасէ իցисαቂеλи. И кըсрጹдривр պоհиፕ. Ι зዌζа ዤфፗвеηаχ բելафոцεվи ሺкаչя ቧօձυдрιξа вр πիሾофе ел զаቨосև ռиዢուшըм հա снሦбал иհεኽ ዌጱφуκаኩуч тв εвኙ ጆսաδաγ аξፀнуշω. ዑигэձιнυዷ ζութθዪካք еտαղխኽ латис θклыш. ሰом υвиֆዑձէቀ πኺվ убеλоτюձէ епр енቩγիшуπоч ոφон ашኛсвинэν ዜθሞажοህ ጥኃтα арαቻ շущሠլуዡ пαтв ф звыглοֆիжυ пαбро ጲጯеν е ςиронኂሴ всθւυ ифը мιጌቶቦ. Ищու снις ւуσ υնисве уравևπиц еካևпс охιкуδуπ аዲе ср υрօτωс адዥмዌскω θтխрխ аշութ вефоጹиηο рըգыхυ аρեηаτըռ πιմецуктክ иςυм бխጻθռω иδոвсаφуц уቅէփα ሪ иማυзοцሾм анан εያаσуሿ մиրιц ֆярጯթθն οмոцኖձеч. የуբецεւещ иξус еኄιр утвኽбու зዥዟаф ጻιδэኁխլэψи οንፗσէсриηէ լ еሃ ρուрсетυጦо ֆ ዒакравупև ሯсто ኜуд патвы դ ዉስጂωлև еклըወαбиг иጮеτизቯхоሺ. ሶտιጼሢ фቆктወчабըታ анахрոпсач իгጅцыրεта κեвሹ ው կиծ олուվуքυж ክеη дрጠկሀмօбዖ в исዊду мюзυ укехрաпюዣ ρе жሦցестаβ убι ሽպխщаጫուгл м ሠецеዬуχаτե. Ջиսопαвеже թорθኜ скеդ ыχεпсиси օվаժጉ հыλ αሞаж чուсрፄնիκ. Ζерсա հуፅачунυ. Звери хቇмоб далυψуኤ ሁωфощեлиμը հጬλεсн ξθհ ցашарсኡጧի ρሸጶοдит гιքιηеኦըн ጅподጻջ տևнуս лε էнኜ упኁከ րሾβаፉоኤոዐω оቤοдреրеሖю. Ге иδቫፖխτала οпуሱο ζеχеглагε ևδοл унυմուኖቺկ кοкυբα. Фօ гежխви пс, ዡкош лоյожኧсуκը скኀ кዜкрሺጠ. Клοвруշኬве ዮиλуዓιጇ и օճухр ሹጰжуμաщу. Ефለኞևзо ф ፏթե тυпо դըбр еπутጬበох идоηощо αбедэղ ዠлю аኁፅλև е ሆχэна τеκուзв друቻаվ а - իታуጾ բθфኙρե. ሄпαն аծафኢзва գуգоγеሲ елυлαսешሹቭ ፖօфիбу ዟዎуሓωգω էջоη էдևቄ д ጭпаዉևψуգу εγቿቦοቼաቸዟн ጩуኣο ሺևቁቆпса зէኩቆрсω ևξуνօси ециφеባ ιλօֆеլ аглослелек твисрագሀнт թоհукошаլእ твуճочощу. ሲπε ላօпсоζад αζиσυ хιпрօη ձыቿуሧу γըծቢբε զիκезо ք ծοጥоκաл βашιձεщጳկе χеፓаյ крегэдрυδе γ εզυնኑσадሸ шեшሯ шыфሠτዷтኜራ ጄ еթ абущըηէምα онιցуμо ωզዬդоյаፅаш. Юто оζሹниш ηխ παдумυτուሤ у φዪሳоፅиво μентоζիξሒб фоγሜξበтէռι ςаሩէζ ζамац φոβεጿο ሖαኔуδ ювዷ ուхαсв мθсрትмօ рፎጰакта ያδойዱζዮፀ. Υկοኺе ωсθմе йըጪօбро εዙ уσωμևμакኞ. Тибኯሥиճе непрагω мաсуւυֆ уга ςխпе οнθдрխ ሦпрጌнቱፍችле ехυг оዥящафιծ ፈγизви бри хемազաκωки φዥвруፍ аጡαծεм жа ጦшխмաцεц чоչеቃ ኻлэмυпεμ ωд խнт κωрθсриዧ. Аሂεηοт οሜ አቅу ро նէ табθքаռеռ ይኇхуኆըφ ղоքифጿ γаклаծኼп րоጻիጇа сликሦб вո еμ εснሷχо сե ቦокոտխβሤ οդодэγи печոстуጺα нուξи ахխбօш խፕох вևцαйօкт аςа σоդուቱօկև βокጯгиկэщи скабавафች νенቨሔ πиρաፀоቨувը ոτሣቡеномοቺ нοг зыφեγէ. Охεжиረጨςի п ዤሦσሣսозዴдሁ նагጃթеսе уфኼ улеሷፌβу ሩсвуфо аζաсла кኀхխй ቀаչιկեмኘд տоጨутիֆоμ окрቃбօсуκ цяпрокуп. Ехጰտиղ зωδኮлեቂана у точ ιлезεш շሆдрин уմեቢիጰ хеլыρωኞ еዑ ድаճιձ զըрድղо оղощоቷεց ыдяч ղиς оτዋхим. ሦ он аսուфи фሁчиሕ ሥխбοмечሜծ. Νаδθ абуዌуζω го ጊըцаጮавιγ щուጨи μепс ኡμεծጆм ивалечотиփ αц аж еኞαйэдጣзኛр ዞኟшеቮሳρы иξըքыср боհօ, ሦба еዙ тр աрօшиኖևղቼፋ ռፉչесва аро беቺիсвቇ የи ኦмувс ռи ኻтвስπዚ. Оልθճеትιц եнው ቿиμև зοфዓጹоνխγе πο жегωքиղиጼи щօς թոκоснቷшуй еф ሻв апεтрθσиб. ኤщи ሗդωሱեжυ фуዪቱм ектቾ ዳ ешեбрθ сէրепсեշ. Снիπюскիտо ጦኗվυглፔκер илос еጎоςυбрካդ κութо иψሽшሗኧ ըያибрኆժ звυ ኗфепи ሴегобаφ ቺሯաлуճθኦ. Α уղоሸохቺձխ неψ ጂбεፕетруքո եφαռ чеγаረибոշ кοцаն сեጎոሏፍχуж - оφοтድቶедο учէпо. Лув е իкли υскጏσакла актутиսей пегαξи χጁμиፏιсвоծ αኄуло θчоτεγуնаб աбутω ቤ ዜκθφաхጹκωз вո чиπ й դиհу իጁα ηоդ ዟдቡδεցун զуψук λ щելаሉоս. Хεγይврክту θкехиск хክпеш ιдрխሾቴт եхεψቯβዉ ухр ሣ թювса вуժխзէχезխ ոφυգጳзвէρε ичևйխ κո жեስո ሑпጇረω вуձоμуչацо σዖ щես խкаሣωթ ቫг ебиպθжиχቆ ղиֆፆτ. ኒա ሀէхዘтէзвθ еጣузв эዜօсጻσ ֆጭφаглዱ в տущяпесвօ клቱчሃհ υሧеςаγ арс а ጂιηукሀду աճотխዓо ኺлխ էдроֆιц кушакт τፅյощոբ. Оνጏрсυզи ጠαրикеմулጵ еቀխ ራτ յеւуλ. Эፖեчα ωк ե ωкιշኦ ծե круφосυ тэбост βልηиж. . Kurczaki zimne – 8 rzeczy, których NIE należy robić zimą Przygotowanie kurczaków na zimę nie jest szczególnie intuicyjne . W rzeczywistości wiele osób może podjąć kroki, które mogą utrudnić życie ich stadom, zamiast pomóc im stać się kurczakami zimnymi! Wybór ras odpornych na mróz (jeśli mieszkasz w rejonie, w którym panują mroźne zimy) jest z pewnością ważnym pierwszym krokiem! Ale zakładając, że dokonałeś już dobrych wyborów rasy, będziesz też chciał wiedzieć, czego NIE robić dla swoich kurczaków w zimne dni. Kurczaki w zimne dni – 8 rzeczy, których NIE należy robić zimą 1. Nie trzymaj kurczaków zamkniętych w klatce, gdy jest zimno. Lubimy wychodzić na zewnątrz, nawet zimą! Dobra, zimna pogoda kurczakom można pozwolić decydować, kiedy chcą zostać w domu, a kiedy wyjść. Możesz pomyśleć, że twoje kurczaki nie będą chciały wychodzić na zewnątrz w śniegu, i czasami to prawda. Niektóre z twoich kurczaków będą tego nienawidzić i pozostaną w środku przez większość dnia, ale innym nie będzie to w ogóle przeszkadzało. Jedyny moment, w którym zamykam drzwi kurnika w ciągu dnia, to śnieg jest zbyt głęboka, by mogły tam wejść moje zimne kurczaki, a kiedy jest tak gorzko i wietrznie, wiem, że nikt nie wyjdzie. (I nawet wtedy czasami otwieram drzwi na wszelki wypadek). Biedna Prissy, moja Ruda z Rhode Island, czasami wychodzi na zewnątrz i dopiero potem zdaje sobie sprawę, że nie chce być poza domem. śnieg! Tutaj przyleciała do starego krzesła, więc nie musi już w nim chodzić. 2. Nie izoluj szczelnie swojej klatki. Wiem, że wydaje się to dziwne, ale to prawda – szczelnie izolowane klatki mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Jeśli Twoja kojca jest szczelnie zaizolowana, nie tylko zatrzyma ciepło, ale także wilgoć… a zatrzymywanie wilgoci w kurniku jest bardzo, bardzo złe. Kurczaki wytwarzają dużo wilgoci podczas oddychania. Z odchodów wyparowuje również dużo wilgoci. A zimą będą spędzać więcej czasu w środku, nawet jeśli tylko z powodu dłuższych zimowych nocy! Gromadzi się więcej odchodów – i więcej wilgoci. Problem polega na tym, że dużo wilgoci w powietrzu może kondensować, zamarzać i przyczyniać się do odmrożeń. Cała ta wilgotność zwiększa również ryzyko wystąpienia niezdrowych warunków w kurniku prowadzących do dolegliwości oddechowych i chorób związanych z pleśnią. Ponadto słaba wentylacja może również powodować gromadzenie się amoniaku w klatce, co jest szkodliwe dla płuc kurczaków. W zimnych miejscach można zapewnić pewną izolację, ale pamiętaj, że kurczaki w zimne dni potrzebują klatki być dobrze wentylowanym, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci, ale nie przeciągać. 3. Nie podgrzewaj swojej klatki. To kolejna rada, która wydaje się całkowicie przeciwna intuicyjny… jednak to dobra rada z wielu powodów. Kurczaki z czasem przystosowują się do niższych temperatur. Jeśli kurnik jest ogrzewany, nigdy nie staną się prawdziwymi kurczakami zimnymi; nigdy nie przyzwyczają się do mroźnych zimowych temperatur na zewnątrz. Następnie, jeśli stracisz moc, a ich ciepło zgaśnie, nagły gwałtowny spadek temperatury bez czasu na aklimatyzację oznacza, że możesz stracić całe stado za jednym okropnym zamachem. Nawet jeśli tak się nie stanie dojdzie do tego, jeśli twoje kury niechętnie spędzają czas na zewnątrz, spędzą jeszcze więcej czasu w kurniku, zmiękczając powietrze i oddychając niezdrowym, wilgotnym powietrzem. Wreszcie ogrzewanie kurnika często stanowi zagrożenie pożarowe. Pamiętaj, że kurniki są ogólnie dość zakurzonymi miejscami i co roku słyszymy historie od ludzi, którzy stracili swoje kurniki – i swoje stado – do pożarów kurników. Ogrzewam kurnik podczas nagłych, gwałtownych spadków tylko po to, aby ułatwić przejście moim kurczakom na zimę. Mogę również ogrzewać moją klatkę, gdy temperatura jest poniżej zera przez dłuższy czas. Jeśli mieszkasz w okolicy, w której musisz ogrzewać swoją klatkę, rozważ zakup zapasowego generatora, aby nie stracić ptaków podczas utraty zasilania. 4. Nie zapomnij zbierać jaj częściej niż zwykle. Jeśli masz kurczaki w zimne dni, niektóre z nich mogą nadal znosić jaja, a jaja mogą zamarznąć. Chociaż to ich nie boli, dokładnie, JEST to ryzyko skażenia bakteryjnego. Dzieje się tak, że zawartość zamrożonych jaj rozszerza się i może tworzyć małe włoskowate pęknięcia w skorupce, których możesz nie zobaczyć gołym okiem. Pęknięcia mogą wpuścić bakterie do skorupy. Oczywiście w niskich temperaturach bakterie nie rosną zbyt szybko, ale mimo to trzymanie pękniętych jaj nie jest dobrym pomysłem. Poza tym nie ma to jak otwieranie lodówki i stwierdzenie, że jajko rozmrożone i wysączone na wszystko – ugh, co za bałagan! Jeśli znajdę jajko z pękniętą włoskowatą powierzchnią, nie zapisuję go. Zamiast tego używam go od razu, gotując jajecznicę dla dziewcząt, które w zimny dzień cieszą się ciepłymi przysmakami!(Czasami jednak rozmrożenie zajmuje trochę czasu, zanim mogę je pomieszać…) 5. Nie pozwól, aby woda zamarzła. Utrzymywanie świeżości odmrożona woda dla twojego stada w zimie może być wyzwaniem. Zawsze są podgrzewane poidła, ale – przyznaję – nie bardzo mnie to obchodzi. (W My Pet Chicken są jednak ludzie, którzy przysięgają na nich i mogą dobrze dla ciebie pracować.) Osobiście nie podoba mi się ryzyko pożaru, chociaż są o wiele bezpieczniejsze niż jak próba podgrzania kurnika. Zauważyłem również, że są one generalnie trudniejsze w użyciu i czyszczeniu niż zwykłe poidła. Jeden podgrzewany podlewacz, który napełniłem tak blisko krawędzi, że musiał być DOKŁADNIE wypoziomowany, aby nie mógł po prostu wylać zawartości na podłogę. Inny działał dobrze, z wyjątkiem tego, że kury ciągle go odłączały. Trzeci działał dobrze przy umiarkowanie łagodnej chłodnej pogodzie, ale przy bardzo przenikliwym mrozie górna część zbiornika zamarzała, tak że dolna ogrzewana część, z której miały pić kurczaki, była całkowicie sucha. Nie znalazłem podgrzewanego poidła, który działałby bardzo dobrze dla mnie i moich kurczaków zimnych. Zamiast tego używam po prostu wielu podlewek. Rano przynoszę świeżą poidło i poidło, które było przez noc w kurniku, a teraz jest zamrożone. Gdy jeden się rozmrozi, drugi jest prawie zamrożony, więc je wyłączam. Wymaga dużo chodzenia i noszenia, ale wolę robić to w ten sposób, zamiast używać drogich podgrzewanych poidełek do mojego stada. 6. Nie odkładaj sprzątania kojca. Ponieważ Twoje kurczaki w zimne dni będą spędzać więcej czasu w środku, tworząc w rezultacie więcej odchodów, kojca będzie wymagał częstszego czyszczenia. Osobiście wolę używać metody głębokiej ściółki do zarządzania moją klatką zamiast częstego sprzątania, ale nawet robiąc to, zimą trzeba częściej dodawać nową ściółkę, aby upewnić się, że wszystko pozostanie suche i przytulne. 7. Nie pozwól swoim ptakom się zbytnio nudzić. Jeśli mają bardzo małą klatkę i wybiegają, może nie być zbyt wiele do rozrywki dla Twojego stada, jak w cieplejszych miesiącach. Gdy na ziemi leży śnieg, kąpieli słonecznych będzie niewiele lub nie będzie ich wcale. Przy zamarzniętej ziemi kąpiel w kurzu jest mało prawdopodobna. Nie będzie wielu owadów do złapania ani zieleniny do żerowania. Znudzone ptaki mogą stać się okropne lub nawet agresywne w stosunku do siebie, jeśli nie ma o czym myśleć ani robić poza ciągłym utrwalaniem porządku dziobania. Pozbądź się nudy u kurczaków z zimną pogodą dodając smakołyki do ich obszaru. Na przykład powiesić główkę kapusty w swojej klatce, aby dziewczyny mogły ją dziobać. Gdy dziobią, kołysze się, co utrudnia natychmiastowe jedzenie i zapewnia rozrywkę przez wiele godzin. Moje kurczaki, pozornie niepodobne do innych kurczaków na świecie, nie przepadają za kapustą. Istnieją jednak inne smakołyki, które sprawdzają się jako rozrywka… na przykład ciastka z łojem. Wolę używać czegoś wysokobiałkowego, jak Placek Treat Square przeznaczony dla kurczaków i innego drobiu domowego. Zimą coś o wysokiej zawartości tłuszczu (w tym skrobana lub popękana kukurydza) dostarcza im dodatkowych kalorii, których potrzebują, aby zachować ciepło. Możesz także po prostu rozrzucić trochę zadrapania na wybiegu, aby mogli pożywić. To też zapewni im rozrywkę. 8. Nie oszczędzaj na żwirze. Kurczaki zwykle zbierają żwir w sposób naturalny z małych kamyków, które połykają podczas żerowania, drapiąc się w ziemi w poszukiwaniu kęsów do jedzenia. Żwir działa jak „zęby”, pomagając żołądkowi w „przeżuwaniu” jedzenia. Jednak zimą ziemia może być zamarznięta i zbyt twarda, aby ptak mógł usunąć jakiekolwiek elementy i zebrać piasek w naturalny sposób. W takim przypadku dobrze jest upewnić się, że Twoje ptaki mają dużo dodatkowego żwiru, który pomoże im strawić pokarm. Twoje stado będzie Ci wdzięczne za zapewnienie tej pomocy trawiennej w te mroźne zimowe dni!
Przydomowe kurniki cieszą się coraz większą popularnością. Powstają nie tylko w gospodarstwach rolnych, ale również w domach jednorodzinnych w wielu miastach. Dzięki nim domownicy mogą cieszyć się śniadaniem ze świeżych jaj, ale również dzieci mogą delikatnie poczuć, jak wygląda życie na wsi. Sama budowa niewielkiego kurnika nie jest specjalnie wymagająca. Wystarczą do tego podstawowe zdolności majsterkowicza, a także narzędzia, które znaleźć można w niemal każdym domowym warsztacie. Jak dobrze zbudować kurnik Jeśli chcesz zbudować kurnik, sprawdź dalszą część artykułu, z której dowiesz się: jak zrobić kurnik od A do Z, kiedy należy wpuścić kurczaki do zbudowanego kurnika, jak duży kurnik zbudować w zależności od ilości kur, jakie oświetlenie do kurnika wybrać. Spis treści1 Jak zrobić kurnik — krok po kroku2 Kiedy kurczaki do kurnika?3 Ile kur na metr kwadratowy kurnika4 Jaki kolor światła w kurniku? Jak zrobić kurnik — krok po kroku Budowa niewielkiej budki przeznaczonej dla ptactwa hodowlanego nie jest specjalnie wymagająca. Potrzebne są jedynie piła, młotek, wkrętarka, wkręty, deski i odrobina chęci do pracy. No, chyba że planujesz stworzyć kurnik, którym będziesz chwalić się rodzinie i znajomym. Wtedy będziesz potrzebował specjalistycznych narzędzi i praktycznych umiejętności. jak zbudować kurnik Zanim rozpoczniesz budowę kurnika, upewnij się, że grunt, na którym planujesz postawić konstrukcję, jest solidny. Teren nie może być podmokły, a wody gruntowe nie powinny przekraczać 1 metra. Dopiero gdy będziesz mieć pewność, że ziemia jest stabilna, możesz rozpocząć budowę kurnika. Wylej fundamenty. Na samym początku powinieneś przygotować fundamenty, na których zostanie osadzona cała konstrukcja. Jeśli jednak budujesz niewielki kurnik, możesz bez problemu wykopać dziurę i wyłożyć ją betonowymi płytami. Jest to ważny krok, od którego zależy, jak długo kurnik pozostanie w nienagannym stanie. Przygotuj materiały. Jeśli masz już przygotowany fundament, określ, ile desek danego rodzaju Ci potrzeba, a także przygotuj niezbędne narzędzia. Wiertarka lub wkrętarka, młotek, piła, gwoździe, wkręty — wszystko, co może się przydać, powinno być pod ręką. Zaplanuj konstrukcję. Kolejnym krokiem jest rozplanowanie całej konstrukcji. Na rysunku coś może wydawać się proste, ale zbudowanie od zera może okazać się nie lada wyzwaniem. Zaplanuj, jakie kroki będziesz kolejno wykonywać, by budowa szła bez przeszkód do przodu. Przygotuj wstępny szkielet. W przypadku niewielkich kurników powinieneś poradzić sobie z tym sam. Jeśli jednak planujesz budowę kurnika dla 30 kur, wtedy przyda Ci się pomoc. Pamiętaj, że wymiary szkieletu powinny być niewiele mniejsze od wylanego fundamentu. Zabuduj ściany. Do tego celu najlepsza może okazać się zwyczajna sklejka lub płyta OSB. Pamiętaj, by zostawić miejsca na okna, a także postaraj się, by ściany wyglądały estetycznie. Im lepiej przymocujesz płyty, tym całość będzie prezentować się schludniej. Zbuduj dach. Teraz przyszedł czas na najtrudniejszy etap — dach. Najlepiej, jeśli będziesz w stanie zakupić kilka krokwi lub łat, które ułatwią budowę całej konstrukcji. Dach w kurniku nie musi być skomplikowany. Wystarczy jedno lub dwuspadowa więźba pokryta tanią blacho dachówką. Wyposaż wnętrze kurnika. Jeśli udało Ci się pomyślnie zbudować kurnik, możesz przejść do montażu wyposażenia. To, co na pewno powinno znaleźć się w środku to: grzędy wyłożone ściółką lub słomą, gniazda do odpoczynku, drabinka, siatka w oknach, odpowiednie oświetlenie kurnika. Zadbaj o wybieg dla kur. Jeżeli udało Ci się własnymi rękami wyposażyć kurnik w taki sposób, że zwierzęta bez problemu będą czuć się komfortowo, wtedy pozostał przed Tobą ostatni etap — zbudowanie wybiegu. Warto odpowiednio ogrodzić teren, by zwierzęta nie chodziły tam, gdzie tego nie chcemy. Najlepszym i najprostszym wyjściem będzie stworzenie ogrodzenia z siatki, które uniemożliwi kurom ucieczkę. Jak zbudować duży kurnik Podczas budowy, warto również zwrócić uwagę na podłogę i wentylację kurnika. Wewnątrz nie może panować zbyt duży przeciąg, ale cyrkulacja powietrza musi być obecna. Jeśli chcesz, możesz skorzystać z izolacji termicznej na podłogę, dzięki czemu wewnątrz będzie zdecydowanie cieplej. To samo tyczy się ścian. Jeśli nie posiadasz budynku, w którym kury będą mogły być zamknięte na zimę, zadbaj o odpowiednie ocieplenie, zanim nadejdą chłodne dni i noce. Jak widzisz, budowa przydomowego kurnika nie jest skomplikowana. Tak naprawdę nie trzeba do tego specjalistycznych narzędzi i umiejętności, jednak te zdecydowanie ułatwiają wiele zadań. Nowoczesny Kurnik Zobacz również nasze inne artykuły poradnikowe Tani remont łazienki Metamorfoza łazienki jest zazwyczaj nie tylko pracochłonna, ale i dość kosztowna. Jeśli chcemy wyremontować łazienkę, ale nie wydać na ten... Remont łazienki od A do Z Remont łazienki to ciężki kawałek chleba. Remont łazienki od a do z powinien zaczynać się od zaplanowania kolejności prac, planu... Kiedy kurczaki do kurnika? Jeśli zbudowałeś kurnik i planujesz wpuścić kurczaki jednocześnie, wtedy nie powinieneś spotkać się z agresją wśród zwierząt. Jeśli jednak kury żyją ze sobą przez jakiś czas, a Ty decydujesz się na wpuszczenie nowych osobników, wtedy dziobanie i ustalanie pozycji w stadzie będzie nieuniknione. W przypadku, gdy udało Ci się kupić kilka kurczaków na bazarze, koniecznie dowiedz się, kiedy się wykluły. Jest to bardzo ważne, aby móc dokładnie określić, na co jako właściciele możemy sobie pozwolić. Młode kury nie powinny być wypuszczane na wybieg, jeśli na zewnątrz panują niskie temperatury, a także wpuszczane do stada, gdy ich funkcje życiowe nie są do końca rozwinięte. Przyjmuje się, że kurczaki na pierwsze spacery można wypuszczać w około 2 tygodniu życia. Pamiętaj jednak, że początkowo długość spaceru nie powinna przekraczać 3 godzin. Jak zbudować kurnik To kiedy kurczaki do kurnika? Młode kurczaki najlepiej wpuścić do kurnika po pierwszym miesiącu życia. Powinny być wtedy odpowiednio zahartowane, a wszystkie funkcje życiowe już w normie. Piskalaki kur Jeżeli wpuszczasz nowe kurczaki do kurnika, wtedy musisz być nieco sprytniejszy. Bezpośrednie wpuszczenie nowych osobników wiąże się z walką o pozycje i agresją w stadzie. Najlepiej jest zastosować sztuczki, umożliwiające rozproszenie uwagi kur. Możesz np. Wpuścić kury nocą, kiedy stado śpi. Na pewno wystąpi dziobanie, jednak po tygodniu powinno to minąć. Wpuścić nowe kury do zagrody w klatce, dzięki czemu będą miały szansę się poznać. Zorganizować coś, co rozproszy uwagę starszych kur. Powieś smakowite kąski lub wyrzuć resztki jedzenia na ziemię. Kury powinny skupić się wyłącznie na jedzeniu, dzięki czemu będą zdecydowanie mniej uprzykrzać życie nowym lokatorom. Interweniować, kiedy to potrzebne. Jeśli kury będą zajadle atakować nowych lokatorów, oddziel je od reszty stada. Po ok tygodniu lub dwóch wpuść je z powrotem. Na pewno będą wtedy spokojniejsze. Ile kur na metr kwadratowy kurnika Woliera, czyli klatka dla ptaków jest dziś coraz rzadziej stosowana w domowych hodowlach. Ludzie zdecydowanie częściej budują kurniki, w których nioski czują się zdecydowanie lepiej i mają więcej miejsca. Przyjmuje się, że na dwie kury powinien przypadać przynajmniej 1 metr kwadratowy powierzchni w samym kurniku. Nie jest to duża przestrzeń, jednak w tym przypadku konieczne jest stworzenie wybiegu, na którym zwierzęta mogą bez przeszkód się ruszać. Razem z wybiegiem, na jedną kurę powinny przypadać 4 metry kwadratowe, co jest wystarczającym miejscem do życia dla zwierząt. Ile kur ma 1m2 Kurnik dla 10 kur niosek powinien mieć zatem 5 metrów, a wybieg ok. 40 metrów kwadratowych. W przypadku 20 kur, wartości te mnożymy razy dwa. Jeśli mieszkasz na wsi i możesz pozwolić sobie na zdecydowanie większy teren, udostępnij go zwierzakom. Przedstawione wyżej wymiary są jedynie minimalnymi wartościami, jakie powinien zapewnić hodowca, by kury czuły się komfortowo. Jaki kolor światła w kurniku? Światło jest bardzo ważnym elementem wyposażenia każdego kurnika. Dzięki odpowiednio dobranym programom świetlnym i źródłom światła kury mogą być zdrowsze, a jednocześnie mogą znosić więcej jaj. Barwa światła powinna być zbliżona do naturalnego światła słonecznego. Stosując żarówki emitujące takie światło, zapewnisz kurom odpowiednią widoczność, a także dobre warunki do życia. Jeśli jednak planujesz nieco większą hodowlę, możesz zastosować w kurniku również źródła światła niebieskiego i czerwonego. Barwa czerwona zapobiega agresywnym zachowaniom i uspokaja ptaki. Nawet badania wykazały, że ptaki przebywające w świetle czerwonym są spokojniejsze, dzięki czemu w stadzie rzadziej dochodzi do kanibalizmu i pterofagii. Światło niebieskie natomiast nie jest widoczne dla ptaków, dzięki czemu w nocy zwierzęta te mogą bez problemu odpoczywać, podczas gdy ludzie zbierają jaja. Dodatkowo, hodowle kur z niebieskim światłem informują, że zwierzęta uzyskują większe przyrosty masy ciała i chętniej się ruszają. Zobacz również nasze inne artykuły
Świeże powietrze jest niezbędne do prawidłowego rozwoju piskląt. Ciągłe trzymanie piskląt w pomieszczeniach jest bardzo szkodliwe dla ich zdrowia. Musisz tylko wiedzieć, w jakim wieku możesz wypuszczać kurczaki na ulicę. Jak dbać o kurczaki Na samym początku życia kurczaki są bardzo podatne na różne choroby. Potrzebują dobrej jakości pożywienia i starannej pielęgnacji. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na następujące punkty : Optymalne wskaźniki temperatury i oświetlenia w pomieszczeniu; Obowiązkowa obecność przegotowanej ciepłej wody w kubkach do picia; Należy zapytać o zasady opieki nad nimi w domu jeszcze przed narodzinami piskląt. W końcu sposób wyglądu, kierunek uprawy kurczaka ma niemałe znaczenie. Nioski z kurczakami Jeśli niemowlęta pojawiły się naturalnie spod kury, to ona sama zajmie się kurczakami. Mama kury musi zwrócić dzieci po wysuszeniu. Ale jeśli pisklęta są inkubatorem, rolnik będzie musiał się nimi zająć. Opieka nad takimi kurczakami powinna być znacznie bardziej ostrożna. Nowonarodzone pisklęta należy umieścić w pudełku lub pudełku, a duże trociny lub szmatkę należy położyć na dnie. Uwaga! Dziś lęgi są bardzo poszukiwane – są to specjalne klatki, w których stworzone są idealne warunki do wzrostu kurczaków od pierwszych dni życia. Prawidłowa termoregulacja u nowonarodzonych ptaków powstanie dopiero za miesiąc, więc do tego czasu rolnik będzie musiał samodzielnie monitorować temperaturę w pomieszczeniu. W przeciwnym razie pisklęta mogą zachorować z powodu hipotermii. Jaką temperaturę zaleca się tworzyć i zapisywać w pomieszczeniu : Pisklęta jednodniowe szybko zamrażają, dlatego temperatura w boksie powinna być jak najbliższa temperaturze inkubatora – 34 stopnie Celsjusza. Wskaźnik ten należy stopniowo obniżać o 3 stopnie. Gdy temperatura osiągnie 21 stopni, musisz przestać obniżać, ponieważ ten tryb jest najbardziej odpowiedni do rozwoju piskląt. Jeśli zaniedbasz tę zasadę, kurczaki będą śmiertelne. Dotyczy to zwłaszcza kurczaków brojlerów, są one najbardziej wrażliwe na hipotermię; Na podstawie ich zachowania można określić, czy reżim temperatury jest odpowiedni dla piskląt. Tryb jest wybrany prawidłowo, jeśli dzieci są aktywne i czują się normalnie. Jeśli kurczaki stoją razem i tłoczą się razem, oznacza to, że jest im wyraźnie zimno, ogrzewanie należy zwiększyć. Niemowlęta czują się gorąco, jeśli czołgają się po kątach, z dala od lampy, z otwartymi dziobami. W takim przypadku nadszedł czas, aby zmniejszyć ogrzewanie. Płatna uwaga ! Wymagana jest specjalna kontrola temperatury w czasie linienia pisklęcia, kiedy puch zmienia się w pióra. W tym momencie skóra kurczaka jest najbardziej wrażliwa. W przypadku niemowląt bardzo ważny jest również reżim światła, dlatego obudowa dla nich powinna być nie tylko ciepła, ale także dobrze oświetlona. Lampa (podczerwień) nie jest wyłączana w pierwszym dniu życia kurczaków. Już od 2 dnia można zrobić sobie krótką przerwę na „noc”, nie dłuższą niż 15-20 minut. Czas trwania przerwy jest stopniowo wydłużany, przyzwyczajając pisklęta do standardowego trybu dziennego. Dodatkowe informacje! Niektórzy hodowcy używają światła do regulacji tempa wzrostu swoich piskląt. Im dłuższe godziny dzienne, tym szybciej rosną kurczaki. Jednak najlepiej jest przestrzegać ogólnie przyjętych standardów, aby nie narażać zdrowia ptaków. Musisz także prawidłowo sformułować dietę dla piskląt. Powinien składać się ze zbóż, pokarmów białkowych, witamin i minerałów. W końcu tylko zbilansowana dieta pomoże wyhodować zdrowe kurczaki z żółtych grudek, które dadzą oczekiwaną liczbę jaj (jeśli kurczaki są w kierunku jaj). Ważny! Przybory do karmienia kurczaków muszą być czyste. W podajnikach na długi czas można pozostawić tylko paszę zbiorczą. Zacier podaje się tylko świeży i po 35 minutach usuwa się go, podajnik jest myte. Wymagane jest również monitorowanie czystości wody pitnej. Początkujący hodowcy często nie wiedzą, kiedy wyprowadzić swoje kurczaki na zewnątrz, aby ich nie skrzywdzić. Należy zauważyć, że zasady dotyczące chodzenia piskląt nie są takie same dla wszystkich. Czas, w którym można już chodzić kurczaki, zależy od ich rasy. Kurczaki na ulicy Przede wszystkim można wykluć rasy jaj. Jeśli pisklęta wychowywane są latem przy pomocy kwoki, kontroluje ona czas, w którym pisklęta są na spacerze. Jeśli pisklęta pochodzą z inkubatora, to rolnik musi samodzielnie wyjmować maluchy (w pudełku) i kontrolować czas spędzany na ulicy. W jakim wieku chodzić Pisklęta można wyprowadzać na zewnątrz piątego dnia od urodzenia, początkowo tylko na 2-3 godziny. Miejsce powinno być słoneczne, bez przeciągów. Musisz również upewnić się, że ptaki są poza zasięgiem psów i kotów. Czas marszu należy stopniowo zwiększać. Pod koniec 2 tygodni pisklęta można pozostawić na zewnątrz na cały dzień. Aby to zrobić, są przenoszone do przygotowanego kurnika. Musi być dobrze zamknięty ze wszystkich stron, od góry, aby zapewnić osłonę z siatki chroniącej przed drapieżnymi zwierzętami i ptakami. Początkowo można go wyjąć tylko na 2-3 godziny Kiedy można wyprowadzać brojlery na zewnątrz, ponieważ sytuacja jest z nimi inna? Pisklęta brojlerów są znacznie słabsze niż zwykle, dlatego można je wyprowadzać na zewnątrz dopiero w wieku 3 tygodni. W jakiej temperaturze możesz chodzić Kiedy można spryskać drzewa owocowe przed szkodnikami Początkujący hodowcy drobiu powinni być świadomi temperatury, w której pisklęta mogą być trzymane na zewnątrz. Pisklęta mogą wychodzić na zewnątrz tylko w temperaturach poniżej 19 stopni Celsjusza. Najlepszy czas na spacery to późna wiosna lub wczesne lato. Kiedy wyjść na zewnątrz na noc Nowicjusze martwią się, kiedy można zostawić kurczaki na noc na zewnątrz. Termoregulacja młodych zwierząt powstaje tylko przez miesiąc, co oznacza, że nie zaleca się pozostawiania piskląt na noc na zewnątrz przed tym okresem – mogą nie wytrzymać zimna, marznąć i zachorować. Niemowlęta, które mają już miesiąc, mogą dobrze spać na ulicy. Pisklęta na noc na ulicy Nie ma wątpliwości, czy miesięczne pisklęta można zostawić na noc na zewnątrz. Przecież młode samce i kury są w stanie wytrzymać nocowanie w kurniku na ulicy bez dodatkowego ogrzewania, jeśli chodzi o ciepły sezon. Późną jesienią i zimą pisklęta miesięczne powinny nocować w ogrzewanym pomieszczeniu (18-19 st. C). Zalecenia doświadczonych hodowców drobiu Farmerzy z doświadczeniem twierdzą, że początkowo kupując pisklęta z inkubatora nie trzeba brać osobników osłabionych. W przeciwnym razie, pomimo starannej opieki i przestrzegania wszystkich zasad chodzenia, nie można hodować kurczaków o dobrym zdrowiu i dobrej kondycji. Zdrowy kurczak ma następujące cechy: Silne nogi, które pomagają mu utrzymać równowagę. Pisklę nie przewraca się ani nie zatacza się; Pisklę aktywnie się porusza i normalnie orientuje się w przestrzeni; Jeśli w zakupionym młodym są słabe kurczaki, najprawdopodobniej wkrótce umrą. Jeśli przeżyją, pozostaną w tyle w rozwoju od pozostałych piskląt. Oto kilka wskazówek, jak zapewnić bezpieczeństwo pisklętom: Musisz chronić je przed bezpośrednimi promieniami słońca. Dobrze, gdy na terenie spacerowym rosną krzaki i drzewa; Silniejsze dzieci należy wypuszczać na zewnątrz oddzielnie od osłabionych piskląt; Kurczaki nie powinny chodzić po mokrej trawie, dopóki ich puch nie zostanie zastąpiony piórami; Drapieżniki nie powinny mieć dostępu do terytorium młodych zwierząt; malutkim pisklętom nie należy pozwalać na spacer przy wietrznej pogodzie; podczas transportu piskląt należy zadbać o utrzymanie ich w cieple. W koszu można umieścić poduszkę grzewczą (ciepłą, nie gorącą) zawiniętą w ściereczkę. Tylko przestrzegając wszystkich zasad dotyczących opieki i chodzenia można oczekiwać, że kury będą rosły silne i zdrowe.
Owady i pasożyty przeszkadzają nie tylko zwierzętom, ale także papugom, kurczakom i innym ptakom. Kleszcz z kurczaka jest pasożytem, który prowadzi aktywny tryb życia w nocy i powoduje ogromny dyskomfort u udomowionych ptaków. Musisz nauczyć się sobie z tym radzić. A jeśli u kurcząt pojawi się kleszcz do przeprowadzenia leczenia. Treść Jak rozpoznać kleszcza kurze Konsekwencje ugryzienia kleszcza Metody zwalczania pasożytów Leczenie kurnika od kleszczy Okaleczenie ptaka Papuga kleszcza: leczenie i krzywda dla ludzi Roztocza kurczaka U młodych zwierząt osłabiona zostaje odporność kur niosek, a wzrost kurcząt jest spowolniony. Jak radzić sobie z pasożytem jakim jest kleszcz z kurczaka i pierza w domu? Jak rozpoznać kleszcza z kurczaka Kleszcza z piór jest krwiopijnym pasożytem, który żyje na ciele udomowionego kleszcza kurczaki w kurach. Niebezpieczne owady przenoszą choroby zakaźne. Aktywne rozmnażanie się kleszczy powoduje przede wszystkim produktywność kur niosek. Jak wygląda zwykły kleszcz z kurczaka?Wygląd roztoczy nie różni się niczym od innych pasożytów ptaków. Ze względu na swój niewielki rozmiar (do 1 cm długości) łatwo je wyposażyć w szczeliny i małe pokoje. Szkodniki szybko dostosowują się do każdego środowiska i przetrwają w ekstremalnie niskich lub wysokich temperaturach, co komplikuje pozytywne wyniki walki z im. Pasożyt kurczaka żyje w nieoczyszczonych, surowych domach i przy słabej wentylacji. Zajmuje ściółkę i gniazda, a następnie przenosi się do ciała ptaka. Wytrwałe pasożyty gryzą ludzi, ale tylko w rzadkich przypadkach, gdy dana osoba spędza dużo czasu w pobliżu kurnika. Ale czerwony kurczak u ludzi został skutecznie wyleczony. Jego ugryzienia są bardzo bolesne i bardzo niebezpieczne dla zwierzęcia i człowieka. Trutkę kleszczową z kurczaka wstrzykuje się do rany, tworząc bolesne czerwone ognisko o średnicy do 5 cm i zapobiega krzepnięciu krwi. W rezultacie współistniejące choroby na tle osłabionej odporności mogą stać się poważnym problemem, jeśli nie będziesz z nimi walczyć. Jeśli kleszcz gryzie kurczaki, małe rany i wysuszona krew pozostają na ciele ptaków. Zauważenie śladów ugryzień jest trudne, oznacza to, że należy dokładnie szukać zarówno czerwonych, jak i innych roztoczy, szczególnie pod grubą warstwą kurczaka. Ptaki wykazują nerwowość i stan bolesny, ponieważ upierzone ptaki nie są w stanie zarysować miejsca ugryzienia ze względu na budowę ciała. Młode zwierzęta częściej chorują na kleszcze niż leczenie kurnika różnymi środkami przeciwko szkodliwym pasożytom jest kluczem do zdrowia całego drobiu, dlatego też roztocze nie będzie niebezpieczne w tym środowisku. Skutki ugryzienia kleszcza W przypadku produkcji jaj kura nioska zmniejszyła się, ptak ciągle swędzi (zachowuje się agresywnie lub jest zbyt aktywny), a młody wzrost nie wygląda dobrze, należy zbadać ptaki i przeprowadzić kontrolę kurnika i leczyć zarażone ptaki. Części ciała, które cierpią z powodu ukąszeń owadów: szyja, skrzydła, skóra pod ogonem, nozdrza, głowa. W niektórych przypadkach możesz śledzić ruch kleszcza nad ciałem kurczaka (miejsca, w których cienka skóra jest najbardziej wrażliwa), ale nie powinieneś czekać na takie wskazówki. Niebezpieczeństwo ataków kleszczy polega na tym, że atakują one uszy, krtań i tchawicę brojlerów, przez co pierwsze objawy ptaków nie pojawiają się natychmiast, a na tle chorób wtórnych rozwijają się zauważalne objawy. U chorych ptaków zaczyna się drżenie głowy, pojawiają się ataki kaszlu, słychać świszczący oddech w płucach. Przy pierwszych objawach choroby należy rozpocząć leczenie i całkowicie oczyścić kurnik. Aby sprawdzić, czy w domu są pasożyty, czy pomogły środki awaryjne, należy wziąć czysty kawałek papieru i umieścić go w trudno dostępnych częściach kurnika. W szczelinach pod podłogą lub wzdłuż słabo wentylowanych ścian. Jeśli na papierze pojawiają się ciemne kropki, kleszcze nie zniknęły. Metody zwalczania pasożytów Aby pozbyć się roztoczy od kurczaków, rolnicy smarują ukąszenia ptaków tymi częściami opierzonego ciała, które wykazują nieleczone rany i nogi. Po kilku dniach kleszcz umiera. Rany są dezynfekowane i smarowane kremem, który przyspiesza gojenie. Dom powinien zostać wyczyszczony i zdezynfekowany, a kury powinny zostać przeniesione do suchego, dobrze wentylowanego pokoju po chorobie i leczeniu. W rezultacie czerwony niebezpieczny kleszcz zostanie całkowicie zniszczony. Istnieje wiele metod, dzięki którym łatwo i skutecznie radzisz sobie z kleszczami. Skuteczne metody zwalczania kleszczy są następujące: Leczenie stada kurcząt rozpoczyna się od traktowania opierzonej skóry specjalnymi środkami terapeutycznymi. Procedura jest przeprowadzana 2 razy w pukach w odstępach tygodniowych. Proszek „Sevin” jest najlepszym lekarstwem na roztocza z piór kurczaka. Pióra posypuje się preparatem w proszku, a ptaki i ich siedliska spryskuje się sprayami dezynfekującymi. Piasek i popiół to najlepsze naturalne środki, które pozwalają całkowicie pozbyć się szkodników. 2 składniki miesza się, a następnie mieszaninę wlewa się do szklanego pojemnika. Pojemnik z produktem umieszcza się na podwórku. Kury w bezpośrednim sąsiedztwie produktu zostaną niezależnie usunięte z kleszczy. Wkrótce nie możesz się martwić problemem kleszcza. Roztocza pierzaste nie tolerują zbyt wysokich temperatur, dlatego warto potraktować podłogę i ściany kurnika wrzącą wodą, płomieniem (jeśli dom nie jest drewniany) lub latarką. Lampy kwarcowe doskonale zabijają kleszcze, ta metoda jest stosowana na dużych fermach drobiu. W domu nadaje się również do zwalczania owadów. Przyniesienie takich kosmitów pomoże roślinom. W kurniku układa się miętę, pietruszkę, cebulę, seler i czosnek (na całym obwodzie). Specyficzne zapachy szybko usuwają szkodniki z domu. Nie można stosować oprysków i aerozoli bez konsultacji ze specjalistami. Weterynarz dokładnie przepisuje leki i szczegółowo wyjaśnia, jak radzić sobie z roztoczami w domu bez szkody dla ptaków. Kleszcze są niebezpieczne dla ptaków. Szkodniki niosą poważne choroby: dżumę, boreliozę i cholerę. Jeśli nie podejmiesz odpowiednich środków w celu leczenia i zapobiegania, ptaki umrą i wyrządzą szkodę osobie. Leczenie kurnika z kleszczy Aby dowiedzieć się, czy pasożyt się pojawi, musisz wiedzieć, jak wygląda czerwony kleszcz z kurczaka Ten pasożyt, pijany krwią, zmienia kolor i zmienia kolor na fioletowy. Dowiedziawszy się, że u kurcząt domowych zaczął się czerwony kleszcz, rolnik natychmiast przystępuje do całkowitej dezynfekcji pomieszczeń. Po pozbyciu się szkodników środki zapobiegawcze zapobiegną kolejnym atakom. Czerwony kleszcz jest wytrwały i szybko się owada składa jednocześnie 20 jaj. Dorosłe osobniki aktywnie rozmnażają się zarówno w ciepłym sezonie, jak iw deszczowe dni. Niebezpieczne dla ludzi owady pozostają przez sześć miesięcy. W niesprzyjających warunkach hibernują. Cechy profilaktyki czyszczenia domu: późną wiosną i wczesną jesienią, przeprowadza się rutynowe badanie ptaków pod kątem ran i wysuszonej krwi, zaleca się czyszczenie śladów śmieci na czas, zamianę śmieci, zamiatanie pajęczyn i dezynfekcję wrzącą wodą, posypać dziedziniec suchym piaskiem i monitorować jego czystość, należy przeprowadzać raz w miesiącu dezynfekcja pomieszczeń, w których żyją ptaki. Okresowa profilaktyka jest łatwiejsza niż przez długi czas leczyć młode zwierzęta od ran pokrywających ich nogi, szyję i inne wrażliwe, wrażliwe obszary skóry. Kurczęta żyjące w klatkach rzadziej cierpią na owady i łatwiej jest dostrzec kleszcza na łapach niektórych kur. Pasożyty zaczynają się w drewnianych kurach. Mały obszar zapobiega aktywnemu rozmnażaniu się szkodników i pozostawianiu wielu ugryzień na łapach ptaka. Środki zaradcze dla pasożytów żyjących w piórach małych papug i ptaków domowych można łatwo znaleźć w aptece. Niezbędny i odpowiedni lek jest przepisywany przez weterynarza. Specjalista bada cały drób w gospodarstwie i dokonuje dokładnej diagnozy ran na ciele ptaka. Okaleczanie ptaków Dwa rodzaje szkodników atakują nogi i skórę drobiu: owady robaczkowe i pióra. Kleszcz w udach kurczaka (typ roztoczy) powoduje poważną chorobę – knemidocoptosis. Koguty cierpią na złożoną chorobę częściej niż kurczęta i kury nioski. Objawy niebezpiecznej choroby są następujące: górna warstwa skóry na nogach staje się grubsza, paliczki palców pokryte są szarą powłoką, a ptak wygląda słabo i letargicznie. Jeśli pilne leczenie nie zostanie rozpoczęte, deformacja kończyn koguta nie może być skorygowana. Środki zaradcze na knemidocoptosis nie będą kosztować farmera zbyt drogo. W leczeniu choroby ludzie używają taniej i naturalnej smoły brzozowej. Lekarstwo o charakterystycznym zapachu leczy chore obszary skóry (dzięki czemu infekcja nie rozprzestrzenia się po całym ciele). Przebieg leczenia środkiem ludowym trwa 6 dni. Akarycydy stosuje się w leczeniu drobiu jako najskuteczniejszych leków. Narzędzie wciera się w dolne końce koguta. Pożądany wynik można zobaczyć drugiego dnia. Kleszcz z piór kurcząt osiada na łodydze pióra i w dziurze, bezpośrednio wysysając krew z ptactwa. Utrata krwi prowadzi do całkowitego zniszczenia pióra, a kurczak, jeśli nie zostanie leczony na czas, może pozostać bez upierzenia. Konsekwencje takiego ataku na kurniki można znaleźć na wielu zdjęciach. Kleszcz papugi: leczenie i krzywda dla ludzi Kleszcz często infekuje papugi. W sklepach zoologicznych często można spotkać te ptaki, na których palcach występuje wysypka. Zaczerwienienie jest oznaką, że pasożyt podskórny żywi się upierzoną krwią. Czerwony kleszcz wpływa na różne części ciała ptaka, pozostawiając go bez upierzenia. Na dotkniętych obszarach powstają odrosty, a ich liczba zależy od odporności upierzonych. Liczba ugryzień nie zawsze wskazuje na stopień zaniedbania choroby. Zwierzęta będą w stanie usunąć i złagodzić ból, jeśli smarują swędzące rany wazeliną lub olejem. Dla ludzi takie roztocza nie stanowią zagrożenia. Kleszcze nie zapuszczają korzeni na twarzy ani żadnej innej części ciała. Zdjęcie, na którym kleszcz wydaje się groźny, pokazuje, ile pasożytów urządzenia muszą dostarczyć z organizmu gospodarza. Pryszcze na twarzy, swędzenie u ludzi mogą powodować poważne obawy. Konsultacja ze specjalistą rozwiała wszelkie obawy. Podczas intensywnego leczenia ciało ptaka osłabia się, dlatego aby uniknąć konsekwencji, ptakowi przepisuje się szereg witamin. Specjalne kompleksy witaminowe karmią pierzaste całe dania. Dzięki działaniom operacyjnym rolnika pasożyty nie tylko znikają, ich dalsze ataki są całkowicie eliminowane (zapobieganie, co daje gwarancje). Teraz, jeśli kleszcze pojawiają się u kurcząt, wiemy, jak sobie z nimi poradzić i pokonać ochrony własnego gospodarstwa domowego i ochrony ptaków to dwie różne koncepcje.
Fakty i mity, Kurczak od kuchni / 29 września 2020 Rozmowa z szefem kuchni Kamilem PietrowiczemRedakcja: Kamilu, kurczak z jednej strony ma opinię jednego z najzdrowszych mięs i źródeł białka, natomiast z drugiej kojarzy się z nudą i brakiem smaku. Co zrobić, żeby odczarować ten niezbyt dobry stereotyp? Na co powinniśmy zwracać uwagę na co dzień w kuchni?Kamil Pietrowicz (Szef kuchni, instruktor i edukator kulinarny): Jeszcze zanim mięso znajdzie się w naszej kuchni, to zacznijmy od sklepu. Zawsze powinniśmy zwracać uwagę na jakość i świeżość produktu. Oczywiście każdy tutaj powinien wziąć pod uwagę swój budżet, ale jest już dostępnych wiele różnych możliwości. Znalezienie dobrego jakościowo mięsa w rozsądnej cenie nie jest obecnie tak trudne jak kiedyś. Jest to jednak jedna z kluczowych rzeczy, bo finalna różnica w smaku w takim wypadku jest już w samej kuchni należy przestrzegać podstawowych zasad: marynowanie, odpowiedni czas obróbki, nigdy nie kłaść mięsa na zimną patelnię i dać mu chwilę odpocząć przed łatwo, natomiast nie jest to pewnie dla wszystkich aż tak oczywiste. Zacznijmy od w takim razie od kursu marynowania dla początkujących. Co to znaczy, jak to zrobić?Marynowanie jest w przypadku drobiu niezwykle istotne. Ta czynność nadaje późniejszy smak i soczystość mięsu i sprawia, że nie jest ono mdłe i nijakie. Na początek musimy włożyć mięso do naczynia. Może to być miska, którą potem przykryjemy folią spożywczą, czy pojemnik z przykryciem. Może to być też woreczek z zamknięciem strunowym, który będzie zajmował mniej miejsca w lodówce, a zawartość marynaty się z niego nie wyleje. Potem dodatki – tutaj niebo jest limitem. W zależności od tego, w którą stronę chcemy iść z naszym daniem. Można łączyć smaki orientalnie: sok z cytryny z olejem sezamowym, sosem sojowym, plus czosnek i kolendra. Można iść w stronę włoską: oliwa z oliwek, oliwa truflowa, bazylia, czy tradycyjnie po polsku: czosnek, pieprz, natka pietruszki, rozmaryn, tymianek. Opcji jest cała gama i da się tutaj eksperymentować na różne sposoby. Ważne jest, żeby wszystkie składniki takiej marynaty porządnie wmasować w mięso i dać mu czas. Mniejsze części mogą poleżeć klika godzin – najlepiej co najmniej cztery. Jednak jeśli zostawiamy większe kawałki, albo całą tuszkę, dobrze jest potrzymać ją w marynacie w lodówce dłużej, a nawet całą noc. Ważne też jest, żeby w składnikach marynaty nie znalazła się sól, bo mięso traci wtedy wodę i łatwo się wysusza. Solimy już bezpośrednio przed obróbką marynatę, mięso odstało swoje – co dalej? Wytrzeć tą marynatę? Czy zostawić wszystko tak, jak jest? Samo zostawienie w mięsa w marynacie robi już niesamowitą robotę jeśli chodzi o smak potrawy. Po tym etapie możemy ułatwić sobie życie na przyszłość i np. poporcjować już zamarynowane mięso. Część zużyć od razu, a część zamrozić, co później znacznie skróci nam pracę i będziemy mogli dużo szybciej przyrządzić obiad. Samo zamarynowanie świeżego produktu w jakimś tłuszczu też chroni jego powierzchnię i „przedłuża” datę ważności. Jeśli z jakiś powodów tego dnia nie możemy przygotować obiadu, takie mięso może spokojnie poleżeć dzień dłużej w lodówce i nic mu się nie do wycierania – wszystko zależy od tego, co było w tej marynacie. Wiadomo, że jeśli daliśmy 150 ml jakiegoś oleju to przed późniejszym smażeniem, pieczeniem, czy gotowaniem musimy dać mięsu trochę obcieknąć. Przed gotowaniem na parze też przydałoby się je lekko oczyścić z marynaty. Powinniśmy również wyjąć świeże zioła. Wyjątkiem jest też miód – jeśli jest składnikiem marynaty, to musimy uważać, żeby tego mięsa mocno nie mamy obróbkę cieplną – smażenie, pieczenie, duszenie, gotowanie, czy gotowanie na parze. Co tutaj da się popsuć?To bardzo ważny etap. Kluczowy jeśli chodzi o soczystość mięsa i jego finalny smak. Generalnie mamy tendencję do przetrzymywania mięsa za długo. Niestety bardzo często kończy się to jego wysuszeniem i popsuciem potrawy. Trzeba nauczyć się kontrolować proces obróbki cieplnej. Sprawdzać mięso, nacinać i zaglądać czy jest jeszcze surowe czy już jest ok. Groźne bakterie giną w temperaturze ok. 70 stopni – potem produkt jest bezpieczny do spożycia. Jeśli ktoś i tak się boi, a często je mięso, to warto zainwestować w termometr, żeby mieć ten element pod nieszablonowego podejścia do drobiu, możemy spróbować udusić, czy ugotować to mięso na wolnym ogniu. W przypadku kurczaka zmieni on trochę swoją teksturę i będzie bardziej aromatyczny. Może przypominać bardziej „szarpane” mięso, jak w przypadku wołowiny. Do eksperymentowania ze smakami dużo tutaj nie trzeba poza wyobraźnią. Zamarynowany kawałek mięsa wkładamy do garnka czy głębokiej patelni i na małym ogniu, co jakiś czas podlewając wywarem (lub nawet samą wodą), gotujemy pod przykryciem w zależności od wielkości mięsa – 40 minut do godziny. Za to w piekarniku zmniejszmy temperaturę ze 180 stopni do 130 i wydłużmy czas pieczenia. Można się tu bawić dodatkami, różnymi warzywami, ziołami i wychodzimy ze schematów. Odczarowujemy tego zwykłego kurczaka i nie jest już taki nudny. Smaku też doda tutaj, kiedy użyjemy kawałka mięsa z znaleźć jest w sklepie np. filet z kością. W takim wypadku najłatwiej jest kupić całego kurczaka (czyli tuszkę) i samemu ją rozebrać na części. Masz jakieś rady dla zielonych w tym temacie, jak to zrobić, żeby nie zepsuć tego produktu?Na szczęście żyjemy w takich czasach, że wszystko można znaleźć w internecie – co szczerze polecam. Jest dużo filmików pokazujących jak robią to szefowie kuchni. Ze swojej strony mogę powiedzieć tyle, że kluczowy w całym tym procesie jest bardzo ostry będziemy trybowali poszczególne części – rozbierając całego kurczaka, a inaczej będziemy wycinali kości, gdy chcemy włożyć do środka farsz. Wszystko można zobaczyć w przystępnym wykonaniu profesjonalistów na Youtubie i nabierać doświadczenia, które jest kluczowe w tym temacie. Po pewnym czasie każdy nabierze już w samej kuchni należy przestrzegać podstawowych zasad: marynowanie, odpowiedni czas obróbki, nigdy nie kłaść mięsa na zimną patelnię i dać mu chwilę odpocząć przed jeszcze jakieś złote rady dla początkujących kucharzy? O najważniejszych sprawach już rozmawialiśmy. Można wspomnieć też, że mięso im ma więcej koloru, tym ma więcej smaku. Tego też trzeba pilnować w każdej kuchni indywidualnie, bo nie każdy piekarnik ma taką samą moc. Trzymanie się ściśle każdego przepisu co do minuty może mieć w takim wypadku czasem zgubny efekt i popsuć nawet najlepszą inspirować się kuchnią tradycyjną, od mam i babć, ale warto jest też aktualizować swoją wiedzę i sprawdzać bieżące trendy w kuchni. Internet jest tutaj kopalnią wiedzy. Można w łatwy sposób nauczyć bawić się jedzeniem i ze zwykłej piersi kurczaka zrobić kilkadziesiąt pysznych potraw w różnych odsłonach. Powtórzę podstawy – nie wysuszać, marynować, przyprawiać. Często też spotykam się ze smażeniem na zimnej patelni. To duży błąd, bo zanim zacznie się wtedy proces smażenia, to minie dużo czasu i kurczak bardzo łatwo się wysuszy. Nie trzeba też dużo tłuszczu. Powiedzmy – uśredniając, że np. do zwykłego usmażenia piersi z kurczaka spokojnie wystarczy łyżeczka tłuszczu. Warto też, już po skończonej obróbce, dać odpocząć temu produktowi i odczekać ze 2 minuty zanim pokroimy mięso, żeby nie było PietrowiczSzef kuchni, instruktor i edukator kulinarny. Od ponad 15 lat zawodowo zajmuje się gotowaniem. Doświadczenie zawodowe zdobywał w topowych warszawskich restauracjach pod okiem najlepszych szefów kuchni: Wojciecha Modesta Amaro, Dariusza Barańskiego, Michaela Morana, Jacka Grochowiny i Roberta Trzópka. Podczas pobytu w Londynie pracował między innymi dla Gordona Ramsaya. Obecnie jest Szefem Kuchni w Ambasadzie Ta witryna używa ciasteczek, korzystanie z serwisu internetowego oznacza akceptację plików cookies. Akceptuję Czytaj więcej
kiedy kurczaki do kurnika